📌 파주 짬뽕 달인 <초마면가> 기본 정보

🏠 파주 짬뽕 달인 <초마면가> 기본정보

  • 상호 : 초마면가

  • 특징 : 생활의 달인 1007회에 소개된 파주 짬뽕 달인 맛집

  • 메뉴 구성 : 짬뽕 단일 메뉴 전문점

  • 대표 메뉴 : 사골 베이스 불향 짬뽕

  • 맛 포인트 :

    • 사골을 우려낸 깊고 진한 국물

    • 센 불에 볶아낸 재료에서 나오는 강한 불향

    • 해산물·고기·야채가 푸짐하게 들어가는 스타일

  • 위치 : 경기도 파주시 미래로 인근 상가 1층(네이버 지도에서 ‘파주 초마면가’ 검색 권장)

  • 특이사항 :

    • 짬뽕 하나에만 집중하는 콘셉트

    • 자극적인 매운맛보다는 칼칼하면서도 깊은 감칠맛 위주


⏱ 웨이팅 & 방문 팁

  • 방송 이후 상시 웨이팅 발생하는 인기 매장
    생활의 달인 방영 이후로 손님이 꾸준히 몰리면서,
    특히 주말과 점심시간대에는 대기 줄이 거의 기본입니다.

  • 추천 방문 시간대

    • 가능하면 오픈 직후~이른 점심 시간대 방문 추천

    • 피크 타임(12시~1시30분 전후)에는 대기 시간이 길어질 수 있음

  • 회전율

    • 메뉴가 짬뽕 하나라 주문·조리 속도가 빠른 편이라
      웨이팅 대비 회전은 빠른 편이지만,
      손님 유입이 많아서 줄은 꾸준히 생기는 스타일입니다.

  • 재료 소진 조기 마감 가능성

    • 인기가 많아 재료 소진 시 영업 종료 시간이 앞당겨질 수 있으니,
      너무 늦은 시간 방문보다는 점심~이른 저녁 방문을 추천합니다.

  • 방문 전 체크 포인트

    • 요일별 영업시간, 휴무일, 브레이크 타임 등은
      방문 전 네이버 지도/검색에서 ‘초마면가’로 최신 정보 확인 후 가는 것이 안전합니다.